
季節の素材が味わい深く、
華やかで美味しい和会席
四季折々の当地産の山菜等、岩魚骨酒、岩魚姿作り松茸酒むし、黒毛和牛の肉料理等、が好評です。
毎朝、朝食にはその温泉で炊いた温泉粥を、おひとり様ずつ土鍋でお召し上がりいただいております。この温泉で炊いたお粥はほのかに黄色く、お米が十分にアルファ化されるためとても消化の良いのが特徴です。また、温泉粥のアレンジしたお料理を日々探求しております。
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別注料理>> |
夕食に蕎麦料理を夕食で召し上がっていただく蕎麦は季節により様々な献立でお召し上がりいただけます。「ざる蕎麦」「投じ蕎麦」。「平面打ちの切り蕎麦」などお楽しみ下さい。 |
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温泉粥を使ったオリジナルメニュー毎朝、朝食にはその温泉で炊いた温泉粥を、おひとり様ずつ土鍋でお召し上がりいただいております。この温泉で炊いたお粥はほのかに黄色く、お米が十分にアルファ化されるためとても消化の良いのが特徴です。 ※当館では温泉をお持ち帰りいただけます。 白骨温泉の温泉粥をつかったオリジナルメニューが誕生しました。温泉粥おやきはご到着時の際お召しあがりいただけます。 ※お時間やご人数によりお出しできない場合もございます。 |
お食事処 仙水![]() |
お食事処 山家![]() 個室会席は17室ございます。 |
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オリジナルカクテル― スナック銀嶺 スナック“銀嶺”では、 |